مشروبات ساخنه

موضوع: مشروبات ساخنه الجمعة 21 نوفمبر 2008, 3:52 am

مشروبات ساخنة

كابتشينو

المقادير:

2 ملعقة حليب بودرة -
1 ملعقة صغيرة قشطة -
رشة فانيلا -
1 كأس ماء حار -
سكر(حسب الرغبة) -
للتزين: -
بودرة الكاكاو.

الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاطة الكهربائية وتخلط لمدة دقيقه ثم يصب بالكوب ويوضع فوقه بودره الكاكاو
________________________________________
نسكافيه بالحليب

المقادير:

ابريق شاي متوسط - 2ملعقه صغيره نسكافيه - فنجان ونصف سكر- علبه حليب (بوني او اي حليب اخر) - ماء مغلي كافي .

الطريقة:

نضع السكر والنسكافيه و الحليب في الابر يق ونحركه بملعقه جيدا ومن ثم نضيف الماء الى ان يمتلئ الابريق ويحرك جيدا بملعقه حتى يتجانس النسكافيه
_________________________________________
قهوة بالمارس

المقادير:

ملعقه صغيره نسكافيه - 2ملعقه صغيرة (مبيض القهوة) كوفي ميت - مارس ورشة قرفه - مغلي ماء مقدار كوب

الطريقة:

نقطع المارس لثلاث قطع نضع قطعتين في الكوب والقطعه الثالثه مع باقي المقادير في إناء على النار حتى تذوب ثم تصب على المارس في الكوب
_____________________________________________
قهوة تركي بالموكا

المقادير:

2 ونص ملعقه صغيرة بن تركي -
2 ونص ملعقه صغيره موكا -
ربع كاس ماء -
كاس حليب طازج -
حليب نستله المركز المحلى .

الطريقة:

على النار نخلط البن والموكا والماء والحليب حتى يبدأ يسخن ثم نضيف الحليب المركز حسب الرغبه او بمقدار فنجان قهوه عربي واتركيها على النار حتى تغلي اما السكر فهو حسب الرغبة لان الحليب المركز يكون حلاه كافي
_____________________________________________
شاي بماء الورد

المقادير:

2/ كيس لبتون -
نصف ملعقه هيل -
معلقه ماء ورد -
سكر-
ماء -

الطريقة:

يغلى الماء مع السكر على النار + اكياس اللبتون في الابريق
ثم يوضع الهيل او الحبهان و ماء الورد في دلة الشاي
__________________________________________

القهوة التركية

المقادير:

اربع فناجين ماء .
اربع ملاعق صغيرة بن.
سكر حسب الرغبة .

الطريقة:

1. ضعي الماء على النار حتى يغلي .
2. ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي السكر وحركيه ثم أضيفي البن وأعيدي الوعاء الى النار حتى يغلي .
3. اذا كنتي تحبين الرغوة( بعد الغلي الأولى ارفعي الوعاء عن النار ارفعي الرغوة بالملعقة وضعي قليل منها في كل فنجان.
4. اغلي القهوة عدة مرات ثم صبيها في الفناجين

بالهنا و العافية